Những rào cản phổ biến khi thiếu chuẩn hóa vùng trồng
Dù Việt Nam có nguồn cung dừa phong phú, nhưng nhiều doanh nghiệp vẫn vướng rào cản ngay từ khâu đầu tiên: vùng nguyên liệu chưa đạt chuẩn. Việc không có Mã số vùng trồng (MSVT) và Mã số cơ sở đóng gói (MSĐG) là nguyên nhân chính khiến nhiều lô hàng bị từ chối tại cửa khẩu hoặc bị đình trệ thông quan.
Đặc biệt, với Trung Quốc – thị trường tiêu thụ lớn nhưng đang siết chặt kiểm soát nhập khẩu chính ngạch, đây là điều kiện bắt buộc.
Một số khó khăn cụ thể mà doanh nghiệp thường gặp bao gồm:
-
Không chứng minh được truy xuất nguồn gốc rõ ràng: Dẫn đến việc sản phẩm bị nghi ngờ về độ an toàn và chất lượng.
-
Không đáp ứng các chỉ tiêu kiểm dịch thực vật: Như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, nấm bệnh, côn trùng… dẫn đến rủi ro bị trả hàng hoặc tiêu hủy tại cửa khẩu.
-
Chất lượng dừa không đồng đều: Do thu mua nhỏ lẻ từ nhiều hộ nông dân khác nhau, khó kiểm soát độ già – non, trọng lượng, độ ngọt.
-
Không thể tham gia chuỗi cung ứng bền vững hoặc ký hợp đồng dài hạn với đối tác lớn do thiếu vùng trồng chuẩn hóa và tính minh bạch trong quy trình sản xuất.
Tại sao chuẩn hóa vùng trồng là bắt buộc, không chỉ là khuyến nghị?
Chuẩn hóa vùng trồng và cơ sở đóng gói không chỉ là điều kiện bắt buộc để thông quan, mà còn là “cam kết chất lượng” với thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn canh tác bền vững và an toàn thực phẩm, việc chuẩn hóa mang lại nhiều giá trị thiết thực:
-
Tăng khả năng đàm phán và nâng giá bán: Doanh nghiệp có thể bán giá cao hơn nếu chứng minh được sản phẩm đạt chuẩn và bền vững.
-
Tạo niềm tin với hệ thống phân phối lớn: Như các siêu thị, chuỗi cửa hàng hoặc nhà nhập khẩu có yêu cầu khắt khe về chất lượng và chứng từ.
-
Mở rộng thị trường và dễ dàng tiếp cận các thị trường cao cấp như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU, Mỹ – nơi yêu cầu về MSVT, chứng nhận hữu cơ, GlobalG.A.P là tối thiểu.
-
Giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu trái cây Việt: Khi có nền tảng vùng nguyên liệu ổn định, doanh nghiệp có thể chuyển từ làm thuê – gia công sang làm thương hiệu.
Giải pháp nâng cấp chuỗi giá trị dừa – Từ gốc đến ngọn
Để không bị loại khỏi cuộc chơi, doanh nghiệp cần đầu tư có chiến lược vào toàn bộ chuỗi sản xuất và cung ứng:
a. Hợp tác chặt chẽ với địa phương & nông dân
-
Làm việc với cơ quan chức năng để đăng ký và cấp MSVT – MSĐG đúng quy định.
-
Tổ chức nông dân theo tổ hợp tác hoặc HTX để thống nhất quy trình canh tác, dễ kiểm soát kỹ thuật và truy xuất dữ liệu.
b. Chuẩn hóa canh tác & kiểm soát chất lượng
-
Hướng dẫn bà con sử dụng phân thuốc đúng liều lượng, ghi chép nhật ký đầy đủ.
-
Ứng dụng công nghệ nông nghiệp để giám sát quy trình trồng – chăm sóc – thu hoạch theo tiêu chuẩn GlobalG.A.P, hữu cơ, VietGAP.
c. Nâng cấp khâu xử lý sau thu hoạch
-
Đầu tư hệ thống xử lý lạnh, phân loại, khử trùng, đóng gói và bảo quản đúng tiêu chuẩn.
-
Đồng nhất quy cách trái dừa (trọng lượng, màu sắc, độ già) để dễ đóng lô xuất khẩu và tối ưu logistics.
d. Kết nối trực tiếp với thị trường nước ngoài
-
Chủ động tìm kiếm đối tác quốc tế thông qua các hội chợ nông sản, sàn thương mại điện tử B2B, hoặc các hiệp hội ngành hàng.
-
Giảm phụ thuộc vào thương lái hoặc bên trung gian – từ đó giữ được biên lợi nhuận tốt hơn và kiểm soát đầu ra hiệu quả hơn.
e. Xây dựng thương hiệu dừa Việt Nam
-
Thiết kế bao bì sản phẩm chuyên nghiệp, thể hiện rõ thông tin vùng trồng, MSVT, chứng chỉ chất lượng.
-
Kể câu chuyện về vùng nguyên liệu – người nông dân – hành trình đến tay người tiêu dùng quốc tế.
Tổng kết: Không chuẩn hóa – không xuất khẩu bền vững
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, chuẩn hóa vùng trồng và cơ sở đóng gói chính là “tấm hộ chiếu” để dừa Việt Nam bước vào thị trường quốc tế một cách đàng hoàng và giá trị.
Nếu doanh nghiệp không bắt đầu từ gốc, mọi nỗ lực về đầu tư nhà máy, logistics hay marketing đều có thể thất bại chỉ vì… thiếu chuẩn hóa vùng nguyên liệu..
Trang chủ 
Phone 
Zalo