LIÊN KẾT NÔNG DÂN – DOANH NGHIỆP: “CHÌA KHÓA” XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CHO BƯỞI VÀ DỪA

Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam không ngừng vươn ra thị trường toàn cầu, bưởi và dừa – hai loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới – đang ngày càng khẳng định chỗ đứng tại những thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản và EU. Tuy nhiên, để xuất khẩu bưởi dừa một cách hiệu quả và bền vững, yếu tố quyết định không chỉ là chất lượng sản phẩm, mà còn nằm ở sự liên kết chặt chẽ và đồng bộ giữa nông dân và doanh nghiệp – những mắt xích không thể thiếu trong chuỗi giá trị nông sản xuất khẩu.

🌿 Vì sao cần liên kết?

Hiện nay, nhiều hộ trồng bưởi và dừa vẫn sản xuất nhỏ lẻ, thiếu đồng bộ về giống, quy trình kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Điều này dẫn đến sản lượng không ổn định, khó đáp ứng số lượng lớn và tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường xuất khẩu.

Trong khi đó, doanh nghiệp – với vai trò kết nối thị trường và đầu tư chế biến, đóng gói – lại gặp khó trong việc tìm nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, đồng nhất và truy xuất được nguồn gốc.

👉 Chính vì vậy, mô hình liên kết “nông dân – hợp tác xã – doanh nghiệp” là giải pháp tất yếu để đảm bảo chất lượng, ổn định sản lượng và nâng cao năng lực cạnh tranh của bưởi, dừa Việt Nam.

🤝 Doanh nghiệp làm “đầu kéo” – nông dân là “nền móng”

Một số mô hình tiêu biểu cho thấy, khi doanh nghiệp chủ động ký hợp đồng bao tiêu với hợp tác xã hoặc vùng trồng, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật, giống, phân bón và quy trình chăm sóc, nông dân yên tâm sản xuất, chất lượng sản phẩm đồng đều hơn rất nhiều.

Ở chiều ngược lại, nông dân cần thay đổi tư duy sản xuất: không chỉ trồng cho mình mà cần trồng theo yêu cầu thị trường. Việc ghi chép nhật ký canh tác, tuân thủ quy trình GlobalGAP, VietGAP và sử dụng mã số vùng trồng là điều bắt buộc khi muốn đưa bưởi, dừa ra thế giới.

🌍 Hướng đến xuất khẩu bền vững

Liên kết bền chặt giữa hai bên không chỉ giúp đảm bảo đầu ra cho nông sản mà còn giúp:

• Nâng cao giá trị gia tăng của bưởi và dừa qua chế biến (nước ép, tinh dầu, sấy dẻo…)

• Tăng khả năng truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu kiểm dịch

• Giảm tình trạng được mùa – mất giá, mạnh ai nấy làm

Đặc biệt, khi có đơn hàng lớn từ nước ngoài, chỉ có mô hình liên kết chặt chẽ mới đảm bảo đủ sản lượng, đủ tiêu chuẩn và đúng tiến độ giao hàng.

📌 Kết luận

Để bưởi và dừa không chỉ là đặc sản địa phương mà trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực, sự hợp tác sâu sắc giữa nông dân và doanh nghiệp là điều không thể thiếu. Mỗi bên đều giữ vai trò quan trọng và bổ sung cho nhau để cùng hướng tới một nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững hơn.

✅ Hợp tác – Niềm tin – Chia sẻ giá trị: Chính là ba trụ cột xây nên “cây cầu” đưa bưởi, dừa Việt Nam vươn xa.